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2011年 11月 22日
急に冷え込みましたねぇ 昨日は昼間ジャケットがいらないくらいだったのに、 今日は冬の厚手の上着を着ないと凍えそう。。。 明日からの福岡旅、なるたけ軽装で行くつもりでいたけど、やっぱり防寒着持ちました。 帰りの飛行機が昼間のしかとれなくて時間的に今回は博多市だけになりそうだったのだけれど、今日になって急遽予定変更!飛行機をなんとか夕方の便に変更してもらえ、うきは市にも行けることになりました。 ありがたいことです。。福岡旅、ますます楽しみになりました。 さて。 写真の段々畑?は 先日玲子さんと葉山で仕事の日、見学兼ねお昼ごはんにおじゃましたSHOKU-YABOさん。 ここね、さいきんテンション低めだった玲子さんが久しぶりに興奮して?「と〜〜ってもいいとこみつけたのよ!ぜったいわかなさんも好きよ!行きましょう〜〜!!」って連れてってくれたんです。 そして、聞いてたとおりのとこでした。 木と森と、畑に囲まれて、屋台があって、オープンステージがあって 大きな木にブランコが下がってて、子供がのびのび遊んでる横でおかあさんがおしゃべりしてて・・ そんなとこです。 いい木がいっぱい。いい気がいっぱい。ものすごく気持ちがよくて,あっというまに時間がたっちゃう。 なんというか文章にするの難しいので 写真どうぞ 開墾中の土地はかなり広く、高低差もあります。だからなんかとにかくどこもかしこも見晴らしが良いのですよ〜☆ 「屋台」メニューは、「糅飯(かてめし)」という大盛りぶっかけまぜごはんと、味噌汁の定食メニュー。 味噌汁はなんと、全国から集まる40種の味噌から好きなモノを」選べるんです。これすごいツボ! この日はそれぞれちがうのとっていろいろ味見してみました。素朴ながらおなかいっぱいになります・・! デザートなんかもつくんです。選べるお茶と、きんとん。 きんとんも小豆茶も美味しかった! ここでご飯食べながら、いろいろ妄想話にもりあがりました笑 いや実現するべく!な妄想なんですけど。 SHOKU-YABOさん。詳しく知りたい方はHPみてくださいね>>> HPより・・ 「一箇所でも虫に食われていたら、ちょっとでも形が悪かったら、それは規格外とされ流通出来なくなります。味にはなんの遜色もないのに・・・誰が悪い?生産者?流通業者?販売店?SYOKU-YABOは消費者の意識を変えることによってそれらの野菜が廃棄されたり加工品などの二次利用されるのでは無く、堂々と主役の野菜として扱われるようになると信じています。」 我が家が今 定期的に野菜を送ってもらっている、山口のOさんの野菜。 人参が二股になってたり、大根がみじかかったり、葉っぱが虫食いだったりすることも多々。 はじめて届いた箱には青虫も入っていました。でもな〜〜んにも問題なくて、むしろそれが嬉しくて、いつも宝箱をあけるようにひとつひとつ新聞を開いています。 正直でまっとうな野菜。 この野菜を料理して毎日ごはんを食べれるようになって、私のココロはだいぶ安定を取り戻してきました。 日々の暮らしのいちばん大事なねっこのとこだったんだなぁと。 Oさん。いつもありがとうございます。 Yちゃん、つなげてくれてありがとう。 根っこも葉っぱも毎回ぜーんぶ大事に使い切って食べてます☆
by krama
| 2011-11-22 22:22
| 日々のこと
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